Toprecept.nlRooster de kokos in een droge koekepan op laag vuur goudbruin en zet hem
apart.
Maak de appels en de bleekselderij schoon en snijd ze in kleine
stukjes.
Leg de dadels even in kokend water, laat ze uitlekken en snijd ze in
kleine stukjes.
Meng de stukjes appel, selderij en dadel mengen in een kom.
Voeg de yoghurt, zout, peper en nootmuskaat toe en schep alles goed door
elkaar.
Verdeel de salade over serveerschaaltjes en bestrooi die met de
geroosterde kokos.
Serveer direct.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |